Rocio Sauvignon Blanc 2014

Rocio_Sauvignon_Blanc_2014

Amigos, este exemplar foi degustado ainda nos últimos dias quentes de outono – abri uma brecha aqui entre os exemplares tintos – a sensação do inverno – para escrever um post sobre ele, indiscutivelmente merecido. Recebi este Sauvignon Blanc pelo Clube Winelands, juntamente com um Rosé, simplesmente espetacular (relembre).

O exemplar é elaborado com uvas Sauvignon Blanc pela Viñas de America del Sur, na região de Mendoza. As vinhas têm idade de 15 anos e o caldo não tem passagem por madeira, a fim de preservar suas características varietais. Continuar Lendo

Valle Las Acequias Malbec Roble 2010

Valle_Las Acequias_Malbec_Roble_2010

Amigos, saí de casa uma noite dessas de outono com o objetivo de tomar um vinho apropriado para o frio que estava fazendo. Ao chegar na loja Vinhos do Mundo percebi que naquele dia haviam Malbecs em promoção – entre eles, este do post de hoje, que foi o escolhido da noite. Eu queria a bem da verdade um “Malbecão” como dizem – acolhi então a sugestão do atendente que me recomendou este rótulo, mais estruturado que a “média” entre os demais, por assim dizer (risos).

Continuar Lendo

Espumante Argelato Brut

Espumante_Argelato_Brut

Estimados amigos, eu não nego que sou um entusiasta dos vinhos italianos, de norte a sul, de todas as safras e todas as cepas. O estilo dos tintos daquele país me impressiona muito e nos cativou ao longo destes anos que tenho contato com o mundo do vinho. Mas devo confessar que nossa curiosidade fica ainda mais aguçada em se tratando dos espumantes de lá:)

Esta garrafa foi um presente de nosso amigo Francesco, que por sinal é residente na região da Emilia Romagna onde sua família elabora vinhos. O espumante em questão é elaborado pela Cantina di Argelato na região de Bologna, com uvas Chardonnay e Pignoletto, creio que pelo método Charmat. Esta última variedade – Pignoletto – é uma novidade aqui no blog; trata-se de um vinho bastante tradicional da região de Bologna e muito utilizado na elaboração de frisantes e espumantes – uma alternativa ao Prosecco pode-se dizer. Confesso que fiquei curioso e procurarei me informar mais sobre ela. Mas vamos ao que achei do espumante:

Em taça apresentou cor palha claro, levemente dourado. Perlage fino e delicado, com belo visual. Aromas de frutos brancos com notas minerais leves. Lembra tenuemente um cava nos aromas – com certa complexidade difícil de descrever, confesso. Em boca tem ótima estrutura e forma um conjunto com boa cremosidade. Seco do início ao fim, bom de beber. Acidez em boa conta, deixando o produto também refrescante para o verão.

Aprovado. Acompanhou bem uma bruschetta, excelente pedida. Aqui agradecemos por nosso amigo pelo ótimo presente :) Além deste exemplar, ganhamos também de nosso amigo um Cabernet Sauvignon bem interessante (relembre).

Quanto custa? Encontrei em algumas lojas ele à venda por 4 euros – um bom custo-benefício para os padrões europeus.

Saúde a todos!

Aprovamos este Espumante de Mendoza: Lopez Extra Brut

Espumante_Lopez_Extra_Brut

Amigos, hoje é dia de dar uma pequena pausa nos tintos – tão apreciados em nosso inverno – para comentarmos sobre este belo espumante que recebemos pelo Clube Winelands. Sou um incansável apreciador, não nego, dos Extra Brut e Nature – acho que um dia tentarei participar ou até organizar uma degustação só com este estilo de espumante. Fato é, como alguns já sabem, fazer um bom Extra Brut não é uma tarefa das mais fáceis, pois o açúcar – muitas vezes, o “cobertor” de defeitos – está praticamente ausente e o vinho espumante passa a expressar aquilo que realmente é. Daí a razão do fascínio de muitos enófilos por esta bebida tão especial – onde me incluo, logicamente :)

Este exemplar é elaborado na região de Mendoza pela Bodega Lopez, produtor centenário, conforme ostenta seu rótulo. Trata-se de um assemblage formado pelas catas Chardonnay, Semillon e Chenin Blanc (bem interessante o trio). O processo de elaboração é pelo método Charmat, ou seja, a segunda fermentação onde ocorre a tomada de espuma se dá em autoclaves. Continuar Lendo