Uma Jóia da África do Sul: Goedverwacht An Acre of Stone Syrah 2012

Goedverwacht_An_Acre_of_Stone_Shiraz_2012

Amigos, fico empolgado quando temos a possibilidade de comentar sobre um rótulo como este. Explico: tanto eu como minha esposa adoramos os vinhos sul-africanos. Seu estilo, complexidade e elegância conquistaram seu lugar aqui em casa e estão, possivelmente, entre os estilos de vinho que mais apreciamos. Some esta procedência com a casta Syrah e temos um vinho que instiga muito nossa curiosidade para ser degustado, com toda a atenção. Neste cenário, não tive a menor dúvida quando vi este exemplar entre as opções do Clube Winelands do mês de julho: decididamente, ele foi um dos escolhidos. E não desapontou, seguramente 🙂 

Segundo informações do site da importadora Winelands, o rótulo é elaborado com uvas provenientes de uma encosta de rochas sedimentares laminadas – e daí, o belo nome ostentado no elegante rótulo: “um Acre de Pedras”. O vinho estagiou por seis meses em barricas de carvalho francês. Seguindo à risca as recomendações do sommelier Fernando Zamboni da Winelands, pus boa parte do vinho a decantar por uns 30 minutos antes de apreciá-lo – o que deu bom resultado. Vejamos:

Em taça mostrou-se um vinho de cor rubi com reflexos grená e certa transparência. Aromas intensos, francos, lembrando frutos vermelhos maduros, especialmente framboesa, além de algumas notas de especiarias. Um conjunto muito agradável ao nariz. Em boca tem médio corpo com excelente estrutura. Acidez na medida, com algumas notas herbáceas discretas no paladar. Frutado confirmando o nariz, além de um toque final apimentado muito interessante. Conjunto que agrada e chama a próxima taça. Pede comida. Álcool a 14,5% mas que não aparenta, incrivelmente.

Que belo vinho. Uma amostra belíssima da viticultura sul africana. Este ficará na memória. Recomendo. Acompanhou muito bem a carne de panela que cuidadosamente preparamos. Ótima pedida.

Em tempo: recebi o vinho na seleção de julho/2015 do Clube Winelands, juntamente com outro tinto, um belo Cabernet Sauvignon, que devo comentar em breve. Até então, estou muito satisfeito com os vinhos do clube, são realmente surpreendentes.

Saúde a todos!

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2 comments on “Uma Jóia da África do Sul: Goedverwacht An Acre of Stone Syrah 2012

  1. […] o vinho na seleção de julho/2015 do Clube Winelands, juntamente com outro tinto, um excelente Syrah, que gostei […]

  2. […] já é conhecido aqui no blog: experimentamos a algum tempo um ótimo Syrah, que não decepcionou (relembre). O Chardonnay de hoje é elaborado com uvas cultivadas na região de Robertson Valley e tem […]

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