Surpreendente Espumante do Friuli: Pitars Prosecco Millesimato 2015 DOC

Talvez muitos amigos já saibam, mas não é todo o dia que nos deparamos com um espumante safrado, ou seja, elaborado com uvas de uma única safra, pois as vinícolas buscam manter um certo padrão gustativo em seus produtos e, para isso, costumam efetuar um blend de safras distintas, combinando características a fim de formar o vinho espumante que será disponibilizado ao mercado. Normalmente quando um safrado aparece ficamos impressionados, pois é sinal que aquela foi uma safra especial e que a vinícola entendeu que havia a “ocasião” ideal para lançar um produto alusivo especificamente àquela safra em particular.

E eis que o espumante de hoje, um exemplar elaborado 100% com a uva Glera – que dá a origem ao tão famoso Prosecco. Leva no rótulo o termo Millesimato, alusivo ao fato de ser elaborado com uvas de uma única safra – neste caso, 2015. Continuar Lendo

Gimenez Mendez Malbec 2013 – Confirmando a Qualidade do Produtor

Amigos, é o que eu sempre digo: quando um determinado produtor faz um bom trabalho, preza por vinhos de qualidade e capricha pra valer, não há dúvidas: os resultados e o reconhecimento surgem naturalmente. E não é de hoje que os vinhos do competente produtor uruguaio Gimenez Mendez têm impressionado os enófilos – uma rápida busca nos blogs e sites especializados mostram isso de forma unânime. E então sempre que vejo um dos vinhos da vinícola na seleção do Clube Winelands não tenho dúvidas: pelo menos um dos rótulos acaba por ser meu escolhido.

O exemplar de hoje é curiosamente elaborado com a uva símbolo do país vizinho – a Malbec – e mais curiosamente ainda, em uma região cujo nome também se chama Mendoza (interessante não?). As uvas são provenientes da localidade de Las Brujas, assim alguns dos demais exemplares da vinícola que já provamos e passaram aqui pelo blog (relembre). Este belo Malbec estagiou por dez meses em barricas de carvalho francês e americano, além de um período de repouso em garrafa antes de ser colocado à venda. Mas vamos ao líquido:

Em taça o vinho mostrou cor escura púrpura brilhante, com muitos reflexos. No nariz mostra aromas com boa intensidade e muita complexidade, revelando especialmente notas de frutas negras como ameixa, além de especiarias como pimenta, um leve mentolado e algumas notas herbáceas. Em boca é um Malbec muito típico, encorpado, com ótima estrutura e acidez leve. O frutado confirma em boca e há leve lembrança do herbáceo em segundo plano. Taninos secam o paladar, pedindo comida. Final correto, com certa potência,  conferindo o ar gastronômico que todo Malbec de boa qualidade tem. Álcool a 13,5%, em boa conta.

Ótimo vinho. Acompanhou bem um sorrentino com carne de panela e molho (tenho uma fraqueza pela carne de panela – risos). Uma bela experiência e oportunidade em provar um Malbec sul-americano fora da Argentina. Recomendo.

Quanto custa? É vendido no site da Winelands por 123 reais.

Saúde a todos!

Esbanjando Elegância: Pitars Chardonnay Friuli Grave 2015 DOC

Amigos, em se tratando de vinhos italianos, devo dizer que pelo menos 90% de minhas experiências sempre foram ou com tintos ou com espumantes do tipo Prosecco – o tradicionalíssimo espumante italiano. Provei até então menos exemplares de castas brancas que gostaria – daí a razão pela qual escolhi este Chardonnay na seleção de vinhos do Clube Winelands do qual sou associado.

O vinho leva a Denominazione di Origine Controllata (DOC) de Friuli Grave, Continuar Lendo

Um Surpreendente Tinto da Ucrânia: Shabo Cabernet Sauvignon 2014

Amigos, o vinho de hoje acompanhou o Sauvignon Blanc que escolhi para a CBE no mês passado na seleção do Clube de Vinhos Winelands (relembre), que contou com exclusivos rótulos importados da Ucrânia. Pelo que tenho lido em outros blogs e redes sociais, aparentemente os vinhos do produtor Shabo agradaram bastante aos enófilos – e aqui em casa não foi diferente, tanto que já temos um espumante da última seleção mensal guardadinho para ser degustado em breve, deste mesmo produtor.

Pois o rótulo de hoje é um exemplar elaborado com aquela que é dita a rainha das uvas tintas – a Cabernet Sauvignon, variedade que sempre nos cativou muito desde os primórdios aqui no blog e que sempre teve um lugar especial na “lista” das variedades que mais apreciamos.  Continuar Lendo