Direto da Campanha: Batalha Cabernet Sauvignon 2011

Amigos, já devo ter dito em outras oportunidades que foi com a Cabernet Sauvignon que iniciei meus primeiros passos neste magnífico mundo do vinho – e não para menos, a rainha das tintas como muitos a chamam, foi durante um bom tempo a minha preferida entre as diversas castas – e daí, curiosamente, lembrei-me a alguns dias que fazia tempos que não experimentava um belo varietal desta casta. Era tempo de ‘corrigir’ esta lacuna 🙂

Eis que este exemplar que hoje vos trago despertou minha curiosidade: um Cabernet Sauvignon elaborado na região da Campanha Gaúcha, de uma boa safra, já com certo tempo – 6 anos. Particularmente me apetecem os exemplares mais maduros desta variedade, pois acho que o vinho necessita (e merece, pode-se dizer) de certo tempo para amaciar seus taninos e formar um conjunto mais interessante. E o exemplar em questão tinha bons predicados para cumprir a missão (risos).

O rótulo 9Muito bonito por sinal) é elaborado pela Batalha Vinhas e Vinhos, com uvas cultivadas na Campanha, mais precisamente no município de Candiota. Continuar Lendo

[WSET] Degustando um Belíssimo Exemplar da Toscana: Lucarello Chianti Classico Riserva 2011 DOCG

Pois bem amigos, estou bastante feliz em poder hoje compartilhar com todos este post. Há tempos eu queria poder participar de um curso na área de vinhos que tivesse uma boa proposta, conteúdo denso e um caráter realmente didático e aprofundado no Universo do Vinho. E eis que este mês estou cursando o Nível 2 (também chamado de Intermediário) de Formação em Vinhos e Espirituosos da WSET – uma das entidades de educação mais respeitadas no ramo do vinho mundialmente.

O curso possui um excelente material didático e um conteúdo programático bastante abrangente, focado nas principais castas e regiões produtoras do mundo. As aulas são focadas especialmente em degustações que têm caráter 100% didático, a fim de que os alunos possam comparar os diversos estilos de vinhos, variedades viníferas, terroir, etc. Há de se dizer amigos, o curso, em minha opinião, é cem por cento. Melhor impossível. Continuar Lendo

Vale a Pena Conhecer: Don Abel Reserva Merlot 2008

Amigos, desde que me propus a explorar o mundo do vinho e a compartilhar minhas experiências aqui no blog, sempre busquei experimentar e conhecer vinhos de diferentes produtores, países, uvas e safras – e desta forma, evitei sempre repetir o mesmo vinho, a fim de “me dar a chance” de conhecer rótulos  interessantes. E eis que este “garimpo” como chamamos muitas vezes revela surpresas que nos impressionam muito positivamente – como o caso do nosso vinho de hoje.

Estava eu na loja da Vinhos e Sabores, em Porto Alegre – uma referência em vinhos e espumantes brasileiros, pode-se dizer – tentando encontrar um vinho “diferente”, de um produtor que eu ainda não tivesse experimentado nenhum rótulo. E foi dá então que dei de cara com este Merlot da Don Abel, de uma ótima safra e já indo para a casa dos dez anos, o que me chamou muito a atenção. Não tive dúvidas: tinha que experimentá-lo 🙂 Continue reading

Gimenez Mendez Malbec 2013 – Confirmando a Qualidade do Produtor

Amigos, é o que eu sempre digo: quando um determinado produtor faz um bom trabalho, preza por vinhos de qualidade e capricha pra valer, não há dúvidas: os resultados e o reconhecimento surgem naturalmente. E não é de hoje que os vinhos do competente produtor uruguaio Gimenez Mendez têm impressionado os enófilos – uma rápida busca nos blogs e sites especializados mostram isso de forma unânime. E então sempre que vejo um dos vinhos da vinícola na seleção do Clube Winelands não tenho dúvidas: pelo menos um dos rótulos acaba por ser meu escolhido.

O exemplar de hoje é curiosamente elaborado com a uva símbolo do país vizinho – a Malbec – e mais curiosamente ainda, em uma região cujo nome também se chama Mendoza (interessante não?). As uvas são provenientes da localidade de Las Brujas, assim alguns dos demais exemplares da vinícola que já provamos e passaram aqui pelo blog (relembre). Este belo Malbec estagiou por dez meses em barricas de carvalho francês e americano, além de um período de repouso em garrafa antes de ser colocado à venda. Mas vamos ao líquido:

Em taça o vinho mostrou cor escura púrpura brilhante, com muitos reflexos. No nariz mostra aromas com boa intensidade e muita complexidade, revelando especialmente notas de frutas negras como ameixa, além de especiarias como pimenta, um leve mentolado e algumas notas herbáceas. Em boca é um Malbec muito típico, encorpado, com ótima estrutura e acidez leve. O frutado confirma em boca e há leve lembrança do herbáceo em segundo plano. Taninos secam o paladar, pedindo comida. Final correto, com certa potência,  conferindo o ar gastronômico que todo Malbec de boa qualidade tem. Álcool a 13,5%, em boa conta.

Ótimo vinho. Acompanhou bem um sorrentino com carne de panela e molho (tenho uma fraqueza pela carne de panela – risos). Uma bela experiência e oportunidade em provar um Malbec sul-americano fora da Argentina. Recomendo.

Quanto custa? É vendido no site da Winelands por 123 reais.

Saúde a todos!