Ótima Opção para as Festas de Fim de Ano: Espumante Garibaldi Brut

Amigos, estava eu buscando opções de espumantes com bom custo-benefício para as festividades de fim de ano, quando resolvi por fim experimentar este espumante elaborado pela competente Cooperativa Vinícola Garibaldi, muito reconhecida e premiada especialmente pelo seu Moscatel, medalhado já em diversos concursos.

Mas o exemplar que vos trago hoje é o não-menos-conhecido Brut da vinícola, elaborado através do método Charmat – onde a segunda fermentação ocorre em grandes tanques de inox, as autoclaves. O vinho base é um assemblage interessante, elaborado com as variedades Trebbiano e Riesling Itálico, saindo um pouquinho da combinação tradicional dos espumantes brasileiros (Chardonnay/Pinot). Continuar Lendo

Novidade no Mercado: Salton Classic Malbec 2015

Salton_Classic_Malbec_2015

Grandes amigos, é sempre uma alegria poder trazer boas novidades do mundo do vinho aqui no blog. Esta semana tivemos a felicidade de poder participar do Winebar com os vinhos da Salton, onde a vinícola apresentou alguns de seus rótulos – entre eles este Malbec, lançado a pouco tempo no mercado e que eu estava curiosíssimo para experimentar.

Como ostenta o rótulo, o vinho é elaborado em nosso país vizinho na região de Mendoza, em uma parceria com a empresa Peñaflor, uma das referências do mercado vitivinícola argentino – responsável pelo tradicional vinho Trapiche, entre outros. Continuar Lendo

Honesto e Muito Refrescante: Aurora Chardonnay 2015 para a #cbe

Aurora_Chardonnay_2015

Estimados amigos, tive a honra e felicidade de ter sido escolhido para eleger o tema da nossa querida Confraria Brasileira de Enoblogs – possivelmente a primeira e única confraria virtual de vinhos no Brasil. A cada mês cabe a um confrade a escolha do tema que deve nortear a degustação dos demais colegas. Pois bem, o tema sugerido por este que vos escreve foi um varietal Chardonnay, sem passagem por madeira, de qualquer país e preço. A idéia era mesmo amenizar o forte calor de nosso verão.

Confesso que o tema escolhido por mim mesmo me surpreendeu posteriormente. Achei que seria um tema “simples” e que seria “fácil” achar um vinho que se enquadrasse no perfil que sugeri. Ledo engano (risos). Ao começar a busca rapidamente se verifica que os Chardonnay barricados são maioria. Os produtores usam a barrica até como status para o vinho, creio. Daí então é difícil encontrar um Chardonnay que possamos garantir as características varietais sem ter passagem por madeira (e mesmo quando encontramos isto não está devidamente escrito no rótulo). Complicado, portanto; fiquei até orgulhoso com o tema que escolhi – foi desafiador, afinal (risos). Continuar Lendo

Uma Excelente Opção para o Ano Novo: Espumante Salton Séries Brut #cbe

Espumante_Salton_Series_Brut

Amigos, como já é de costume, a Confraria Brasileira de Enoblogs procura sempre fechar o ano com a sugestão de um espumante  para brindar as festividades desta época tão especial. É neste intuito que nosso amigo Gil Mesquita, do blog Vinho Para Todos – novo presidente de nossa querida confraria – sugeriu o último tema do ano: “espumante de boa relação qualidade x preço, para brindar a chegada de 2016 com muitas garrafas, para os leitores escolherem seus vinhos para o réveillon”.

Pois bem. A algumas semanas atrás eu estava perambulando por um dos supermercados mais visitados aqui de Porto Alegre, quando me deparei com este espumante, um lançamento da Vinícola Salton. Naquele dia ele estava em promoção – de lançamento, imagino. Adquiri o espumante na curiosidade mesmo de quem busca conhecer um novo produto, elaborado por uma vinícola competente e confiável.

Confesso, de imediato, que o lançamento deste produto me surpreendeu: a vinícola sempre teve até então como seu carro-chefe-de-entrada o famoso espumante brut de rótulo azul escuro (que todo mundo mais ou menos chama assim). Aparentemente a vinícola busca com o Salton Séries criar uma nova linha de entrada, eu diria. Busquei no site maiores informações sobre o espumante, mas não encontrei – caso alguém tenha o link com as informações do produto e puder compartilhar, eu agradeceria.

Pesquisando em outros blogs encontrei informações de que o espumante é elaborado com uvas Prosecco e Ugni Blanc – um inusitado corte para os padrões brasileiros, diga-se de passagem. Confesso amigos, que apreciei o espumante em um momento de total descontração e tranquilidade – fato este que infelizmente me “impossibilitou” de tomar notas detalhadas (risos). Mas posso garantir: é um espumante de coloração palha bem clara, com aromas bastante leves e frutados (remetendo muito à Prosecco eu diria). Em boca é a leveza em pessoa, muito correto, refrescante e fácil de beber. Harmonizou muito bem com alguns petiscos.

Não é só um produto interessante para o réveillon, mas vai cair muito bem com o calor de norte a sul do país. Uma boa pedida, recomendo e repetiria a compra.

Quanto custa? Pela garrafa paguei, em promoção, menos de 20 reais no supermercado Zaffari, em Porto Alegre. Ótimo custo-benefício.

Saúde a todos e um 2016 repleto de conquistas e realizações para todos nós!