Espumante Monte Sant’Ana Moscatel

Grandes amigos, cá estamos nós falando de uma das variedades de espumante que mais aprecio: o Moscatel. Como já comentei em outros posts, acho que o Moscatel, apesar de ser um espumante que perde um pouco do ponto de vista gastronômico devido à doçura, é um espumante que cai perfeitamente em momentos de descontração e reuniões de amigos e familiares, já que agrada, se não todos, a grande maioria. E ontem, domingo à noite, lá estávamos eu e minha esposa na varanda de casa degustando este ótimo exemplar.

Trata-se de um Moscatel com 7,5% de álcool, produzido pelo processo Asti, na cidade de São Marcos na serra gaúcha. Foi indicado pelo Sr. Osmar da Osmar Vinhos em São Leopoldo, onde eu o adquiri. Não é safrado, mas acredito que seja de 2011. Vamos ao espumante!

Em taça apresentou bela coloração amarelo claro. Efervescência rápida no início formando uma estreita coroa de espuma. Perlage com bolhas finas – tendendo levemente a médias – com boa intensidade e persistência. Aromas com boa intensidade com destaque para notas florais com muita evidência em especial aromas de rosas, frutas brancas e mel. Em boca tem boa acidez, notas florais e frutado confirmando. Refrescante e cremoso ao mesmo tempo, com final de boca lembrando as frutas. Um pouquinho de doce sobressaindo, mas é só uma questão de gosto pessoal – que não tem jeito, sou obrigado a levar em conta.

Senhores, gostei bastante deste Moscatel. É muito bom ver que o Brasil está produzindo cada vez mais espumantes de nível tão alto. Recomendo fortemente. Pela garrafa pagamos em torno de 35 reais, com boa relação custo-benefício. Saúde a todos!

Nota: 4,0 (Muito Bom)

4 comentários em “Espumante Monte Sant’Ana Moscatel

  1. JA PROVEI GOSTEI MUNTO ADIQUIRI PARA CASAMENTO DA MINHA FILHA TODOS ADORARAN

    • tiagobulla disse:

      Olá sr. Neco
      Que bom que gostaste do espumante. Obrigado pelo comentário e parabéns pelo bom gosto!
      Tenho certeza que no casamento deve ter sido um sucesso.
      Um abraço e saúde!
      Tiago

  2. Junior disse:

    tem o telefone para contato com o produtor?

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