Espumante Casa Perini Brut Charmat

Amigos, já faz um bom tempo que degustei este espumante, mas só agora consegui postar ele aqui no blog. Foi muito especial para mim – ganhei ele em um amigo secreto de Natal, presenteado por ninguém menos que meu pai. Aproveito para mandar um abraço a ele e agradecer o presente. É um espumante nacional dos mais bem-comentados e fazia tempo que eu queria experiomentá-lo com a devida atenção para publicar aqui minhas impressões.

Trata-se de um espumante da respeitada Vinícola Casa Perini, elaborado pelo método Charmat com as variedades Chardonnay e Riesling Itálico.  Possui 11,6% de álcool. Mas vamos ao líquido:

Em taça apresentou uma coloração amarelo bem clara com reflexos dourados. Perlage fino e abundante, com persistência razoável. No nariz é bem agradável, com aromas frutados em destaque: notas de pêra e pêssego entre outras frutas brancas. Alguns aromas típicos da fermentação – como pão torrado – aparecendo também em segundo plano. Em boca surpreende bem: é macio com acidez na medida, com boa refrescânsia. Final cremoso e marcante com ótima cremosidade e confirmando o frutado.

Um espumante muito correto, bem-feito e com boa relação custo benefício – vendido na casa dos 21 reais. Confirma a opinião que encontramos nos mais diversos blogs. É honesto pelo que se propõe, um Charmat refrescante e ao mesmo tempo cremoso, que vale a pena conhecer.

Saúde!

Nota: 3,0 (Bom)

2 comentários em “Espumante Casa Perini Brut Charmat

  1. Fala Tiago!
    Já publiquei no meu site sobre esse espumante que me surpreendeu,principalmente pelo ótimo frescor que ele tem,achei um ótimo custo – benefício!

    Abraço!
    Marcello Galvão
    http://www.agendadevinhos.com

    • tiagobulla disse:

      Olá Marcello!
      Já tinha visto em seu site este espumante sim, e percebi que gostaste. Realmente ele é muito interessante e entrega qualidade pelo preço que custa.
      Saúde!

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