Hex Von Wein Cabernet Sauvignon 2007

Amigos, recentemente fiz uma viagem à Nova Petrópolis e na volta me lembrei que em Picada Café havia uma pequena vinícola que produz vinhos orgânicos e que tem sido muito bem comentada em vários outros blogs. Consegui ligar para a vinícola e daí fizemos uma visita meio rápida onde pude comprar este Cabernet e um espumante brut Champenoise, que estou também ansioso para provar. Este vinho Hex Von Wein – o “Vinho da Bruxa” – é elaborado com uvas de cultivo orgânico e com produção bem limitada; inclusive não haviam muitas garrafas disponíveis e o merlot já estava esgotado. Mas vamos ao líquido:

Em taça é vinho de cor rubi com halo tendendo a grená, com lágrimas quase transparentes, largas. Álcool a 12,6%. Aromas nítidos de pimentão, com também algumas notas minerais. Leve lembrança de especiarias, com frutado muito discreto. Em boca é um vinho de corpo entre médio a leve. Acidez baixa, com taninos presentes e bem equilibrados, marcando presença. O toque vegetal aparece bem confirmando o olfato, mas sem ser cansativo. Final de boca curto, com um toque mineral e leve lembrança de tostado.

É um vinho simples, honesto e totalmente dentro do esperado para seu preço, que aliás é muito convidativo: pagamos apenas 12 reais na vinícola. Um dos poucos vinhos orgânicos do Brasil; só por isso vale experimentar. Detalhe interessante: como pode-se ver pela foto, o rótulo possui inscrições em braile. Uma bela iniciativa da vinícola, que está de parabéns diga-se de passagem.

Saúde!

6 comentários em “Hex Von Wein Cabernet Sauvignon 2007

  1. Gil Mesquita disse:

    Tiago,

    tenho muita curiosidade em experimentar esse vinho.

    talvez por isso o amigo Cláudio Werneck, do Le Vin au Blog, fica me mostrando o vinho sempre que nos encontramos, mas abrir que é bom…

    abraço.

    Gil Mesquita
    http://www.vinhoparatodos.com

    • tiagobulla disse:

      Gil, obrigado pelo comentário
      Eu também tinha muita curiosidade, afinal vinhos orgânicos brasileiros não são muitos.
      Se eu tiver a oportunidade de passar novamente na vinícola, pego uma garrafa para vc. Aí poderás também se exibir para o Cláudio, rsrs.
      Um abraço e saúde!

  2. Alex Antão disse:

    Alguém sabe onde, além da vinícola vende esse vinho ?
    Já procurei em todos os lugares que o site indica mas não encontrei.

    O frete por eles fica muito caro (R$ 65,00)…

    obrigado.

    • Tiago Bulla disse:

      Olá Alex!
      Infelizmente, sei que este vinho é limitadíssimo e receio que o mesmo não seja vendido em varejo, salvo melhor juízo.
      A melhor sugestão que posso lhe dar é tentar encontrar um grupo de amigos que tenham interesse, de modo a dividir o frete.
      Um forte abraço e saúde!

      • Fabricio disse:

        Prezados,

        Existe uma loja de produtos orgânicos que vende esse vinho a R$45,00.

        Fica na cidade de Canoas.

      • Tiago Bulla disse:

        Beleza Fabricio!
        Muito boa dica! Fica aqui seu registro, agradeço pelo comentário
        Saúde!

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