Miolo Reserva Sauvignon Blanc 2011

Queridos amigos, há tempos que não aparecia um vinho branco por aqui. É que com estes dias tão frios aqui no sul a gente acaba ficando com quase 100% de vontade de beber só tintos, em especial os mais robustos e encorpados acompanhados de pratos mais quentes e estruturados. Mas como eu já estava há tempos com uma vontade grande de experimentar este Sauvignon Blanc, resolvi abri-lo em uma noite com meu irmão e minha cunhada aqui em casa. Ambos aprovaram, e olha que não são tão chegados aos vinhos.

Eu já havia experimentado este SB na visita que fiz na Miolo no ano passado (relembre). Na ocasião, o próprio enólogo responsável pelo vinho, Luciano Lemos, nos apresentou ele, e eu e minha esposa ficamos bem satisfeitos. As uvas são provenientes da campanha gaúcha. Foram produzidas 72 mil garrafas, todas numeradas – abrimos a de n. 5.554. Mas vamos ao vinho:

Em taça, é amarelo palha claro, quase transparente. Álcool a 12,5%. Aromas agradáveis de frutas brancas, em especial o maracujá, além de algumas notas herbáceas. Em boca tem boa acidez. Refrescante. Frutado aparecendo em boa conta. Final cítrico e leve, com boa lembrança do maracujá e frutas tropicais. Tem ainda um leve toque de cremosidade, lembrando um pouco frutas secas – embora isso possa ter sido minha imaginação, talvez (sim amigos, sinceridade acima de tudo, rsrs).

Como apaixonado pela Sauvignon Blanc e fã da linha Miolo Reserva posso até ser um pouco suspeito para falar. Mas salvo melhor juízo, achei um bom vinho, correto e muito agradável. Vai cativar consumidores, com certeza. Pela garrafa pagamos em torno de 26 reais no varejo da vinícola. Em um dia de calor, na varanda, é uma ótima pedida.

Saúde!

2 comentários em “Miolo Reserva Sauvignon Blanc 2011

  1. Leonardo disse:

    Provei este vinho em uma visita a vinícola. Muito bom!

    • Tiago Bulla disse:

      Leonardo, que bom que também gostaste!
      Este vinho, em especial para mim, foi muito marcante: foi um dos primeiros vinhos brancos que experimentei. Hoje sou um fã deles.
      Um abraço e saúde!

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