Espumante Marcus James Brut

Estimados amigos, devo lhes dizer que não sou o que pode se chamar de um consumidor de carteirinha da vinícola Aurora, mas tenho um certo apreço pelo seus espumantes. Não tenho vergonha de dizer que o Conde de Foucauld foi um dos primeiros espumantes que bebi na vida (embora acredito até que já fora bem melhor do que é hoje). Já passou também por aqui o Moscatel deles, que apesar de eu ter achado um pouco doce demais, é bem-feito, honesto e com preço justo (relembre).

Este espumante Marcus James foi bem comentado por alguns blogueiros que provaram ele em algumas feiras e me chamou a atenção. Já que aqui em casa adoramos espumantes resolvi experimentar. É um assemblage de Chardonnay e Riesling, elaborado pelo método Charmat e com 11,5% de álcool.

Em taça tem coloração amarelo palha dourado. Perlage abundante, com borbulhas pequenas, formando um colarinho que se manteve por um bom tempo. Perlage com persistência um pouco curta, mas nada que comprometesse o espumante. Belo rótulo, com bonita apresentação. No nariz, aromas de frutas brancas com notas de melão e damasco, além de uma leve lembrança dos aromas da fermentação, como pão, fermento, etc. Em boca é mais cítrico do que aparenta no nariz. É leve, conseguindo deixar uma pequena sensação de amanteigado. Frutado confirmando o olfato. Refrescante. Discreto amargor no final, mas sem incomodar. Detalhe: é um dos bruts menos secos que já provei, deve ser quase um Demi.

É um espumante simples, mas muito bem feito. Agradável e saboroso, com excelente custo-benefício – pela garrafa pagamos tão somente 17 reais. Vai agradar especialmente aqueles que preferem espumantes não tão secos, pois é mais leve e fácil de tomar que a média. Uma bela opção para o dia a dia, com certeza.

Saúde!

Um comentário em “Espumante Marcus James Brut

  1. lilian miller disse:

    Marcus James Brut Charmat wowwwwwwww…

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