Provamos (e Aprovamos!) a Nova Linha de Cervejas da Perini

Cervejas_Matarelo_Vinicola_Perini

Estimados amigos, já fazia um bom tempo que eu me perguntava se deveria escrever sobre cervejas. Não que o blog irá mudar seu estilo etílico ou que poderá trocar de nome, longe disso. Mas de fato, devo confessar, sou sim um apreciador de cervejas. As boas, especialmente. Talvez não tanto quanto goste dos vinhos, mas acredito fortemente que a cerveja tenha sim o seu momento de ser apreciada, como qualquer bebida. Convenhamos: quem nunca saboreou, por exemplo, uma porção de violinha à beira da praia acompanhada de uma BOA cerveja, não sabe o que está perdendo!

E dentro deste cenário, escrevo aqui neste modesto blog, meu primeiro post sobre o tema. E um post acompanhado de uma novidade, já divulgada a alguns dias : a Vinícola Perini, já muito bem conhecida pela qualidade de seus vinhos e espumantes, apresentou recentemente ao mercado uma linha de cervejas artesanais, a Matarelo. O nome é alusivo à cidade localizada na região do Trento, origem da família.

A linha é composta por quatro cervejas. Tive o privilégio de ter recebido  de presente com um conjunto de garrafas para experimentar. Não tive dúvidas: convoquei meu irmão e minha cunhada para juntar-se a nós e compor um time para degustação. Foi uma verdadeira festa aqui em casa, regada a cervejas de alto nível acompanhadas por ótimas pizzas feitas pela minha esposa.

A seguir, segue um breve descritivo de cada rótulo, acompanhadas de um pequeno resumo das impressões que tivemos de cada cerveja:

Matarelo American Lager – Cerveja do tipo Pilsen, de baixa fermentação, com 5% de álcool. Uma cerveja bastante tradicional, de um estilo bem conhecido no Brasil. Bom corpo e amargor equilibrado. Compra segura.

Matarelo Weiss – Cerveja de trigo, de alta fermentação, com 5% de álcool. Cerveja de cor dourada escura, com aromas complexos lembrando caramelo, mel e um certo tostado leve. Boa complexidade. Encorpada. Sem dúvidas, a favorita da linha na opinião de todos lá em casa. Fortemente indicada; concorre muito bem com importadas do mesmo estilo.

Matarelo Red Vienna Lager – Cerveja Vermelha, de baixa fermentação, com 5,3% de álcool. Cor lembrando cobre, escuro. Aromas não tão intensos quanto a Weiss, mas agradáveis. Muito volume em boca, boa cremosidade e amargor levemente acentuado. Gostei. Depois da Weiss é minha melhor indicação. Boa pedida para acompanhar pratos mais estruturados.

Matarelo Munich Dunkel – Cerveja Escura, de baixa fermentação, com 5% de álcool. Aromas de tostado agradáveis. Boa cremosidade, com o toque tostado defumado deixando a cerveja agradável de beber – ao contrário de outras escuras que são mais travadas no paladar. Uma boa opção.

Em tempo: o preço de cada cerveja deverá ficar em torno de 15 reais.

Saúde a todos!

Nota: As cervejas nos foram gentilmente enviadas pela assessoria de imprensa da Perini, para degustação.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s