Salton Volpi Sauvignon Blanc 2013 #cbe

Salton_Volpi_Sauvignon_Blanc_2013

Grandes amigos,  o tema da primeira edição da Confraria Brasileira de Enoblogs – a primeira e única confraria virtual de vinhos do Brasil – foi uma indicaçção de ninguém menos que o presidente de nossa amada Confraria, o grande amigo Alexandre Frias, que escreve o enoblog Diário de Baco. Ele sugeriu degustarmos “Um vinho de Sauvignon Blanc, sem limite de preço”. Um tema excelente para os dias quentes de verão. E vejam: só em janeiro já tivemos aqui no blog alguns ótimos rótulos elaborados com esta casta (confira)

O vinho por mim escolhido foi este exemplar da Vinícola Salton, elaborado 100% com uvas Sauvignon Blanc da região da Campanha. Atualmente, até onde sei, esta linha só é comercializada em lojas de vinhos e restaurantes, de tal sorte as linhas Intenso e Paradoxo, por exemplo, são vendidas em supermercados; uma opção comercial da vinícola, por assim dizer. No fim de contas o que importa é o líquido não é mesmo? Então vamos!

Em taça mostrou cor palha muito claro, quase transparente, típico. Aromas de boa complexidade, maracujá evidente, notas herbáceas, grama, pera e notas florais. Em boca tem boa acidez e se mostra essencialmente refrescante. Herbáceo presente, confirmando olfato. Bom volume no paladar. Seco. Leve amargor no fim sem comprometer (típico da casta, eu diria). Álcool a 12,5% bem integrado ao conjunto, sem incomodar.

Um bom vinho, que vale a pena provar. Muito correto e com boa tipicidade da casta.

Quanto custa? Esta safra está a venda no site da vinícola por 27 reais, com bom custo-benefício. Paguei praticamente o mesmo na Vinhos e Sabores, aqui em Porto Alegre.

Saúde a todos!

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