Espumante Argelato Brut

Espumante_Argelato_Brut

Estimados amigos, eu não nego que sou um entusiasta dos vinhos italianos, de norte a sul, de todas as safras e todas as cepas. O estilo dos tintos daquele país me impressiona muito e nos cativou ao longo destes anos que tenho contato com o mundo do vinho. Mas devo confessar que nossa curiosidade fica ainda mais aguçada em se tratando dos espumantes de lá:)

Esta garrafa foi um presente de nosso amigo Francesco, que por sinal é residente na região da Emilia Romagna onde sua família elabora vinhos. O espumante em questão é elaborado pela Cantina di Argelato na região de Bologna, com uvas Chardonnay e Pignoletto, creio que pelo método Charmat. Esta última variedade – Pignoletto – é uma novidade aqui no blog; trata-se de um vinho bastante tradicional da região de Bologna e muito utilizado na elaboração de frisantes e espumantes – uma alternativa ao Prosecco pode-se dizer. Confesso que fiquei curioso e procurarei me informar mais sobre ela. Mas vamos ao que achei do espumante:

Em taça apresentou cor palha claro, levemente dourado. Perlage fino e delicado, com belo visual. Aromas de frutos brancos com notas minerais leves. Lembra tenuemente um cava nos aromas – com certa complexidade difícil de descrever, confesso. Em boca tem ótima estrutura e forma um conjunto com boa cremosidade. Seco do início ao fim, bom de beber. Acidez em boa conta, deixando o produto também refrescante para o verão.

Aprovado. Acompanhou bem uma bruschetta, excelente pedida. Aqui agradecemos por nosso amigo pelo ótimo presente 🙂 Além deste exemplar, ganhamos também de nosso amigo um Cabernet Sauvignon bem interessante (relembre).

Quanto custa? Encontrei em algumas lojas ele à venda por 4 euros – um bom custo-benefício para os padrões europeus.

Saúde a todos!

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