Mais um Belíssimo Tinto Uruguaio: Bouza Tannat 2013

Amigos, não consigo conter um pequeno sorriso de felicidade ao falar do Uruguai e seus maravilhosos vinhos. E não podemos falar dos vinhos uruguaios, logicamente, sem falar da Tannat, cepa da qual sou admirador confesso e até suspeito para opinar sobre (risos). E claro, falar de Tannat e Uruguai sempre nos remete a um dos mais tradicionais produtores do país: a sempre competente e confiável vinícola Bouza, uma de minhas favoritas.

Este exemplar foi elaborado com 100% de uvas Tannat da região de Las Violetas, Canelones e Melilla nos arredores de Montevidéu. A ficha técnica do site (completíssima por sinal – quem dera se todos produtores fossem assim) indica que 20% do vinho fermentou em barricas de carvalho francês. O exemplar ainda estagiou em barricas de carvalho francês e americano por período entre 12 a 15 meses. Foram produzidas 34.328 garrafas numeradas – abrimos a de número 15.057. Mas vamos ao líquido!

Em taça, vinho demonstrou cor rubi escura com reflexos violáceos. Aromas com bastante carga da madeira no início,  com muita baunilha e notas amadeiradas. Aos poucos surgem notas mais frutadas, lembrando frutas negras (uma decantação cairá bem). Em boca tem boa estrutura. Madeira marca presença contrastando também com o frutado. Taninos bem presentes,  enchendo a boca, mas de maneira prazerosa,  agradável.  Potente, com incríveis 15,5 % de álcool,  muito bem integrados e domados – um convite ao acompanhamento de um belo cordeiro 🙂

Vinho bem feito, com excelente estrutura.  Há um pouquinho de madeira sobrando  para meu gosto particular,  mas nada que comprometa, se modo algum. Mais um belíssimo exemplar de um produtor competente e confiável.

Quanto custa? A safra 2014 é vendida pela importadora Decanter por 148 reais.

Saúde a todos!

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