[WSET] Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2014

Amigos, aos poucos pretendo ir saldando a minha dívida e publicando comentários alguns dos principais vinhos que tive a oportunidade de experimentar no excelente curso que participei da WSET  – nível 2, em Porto Alegre. Foram ao todo quase 50 rótulos, todos de qualidade muito acima da média, escolhidos à dedo pelo pessoal da Enocultura (empresa responsável por ministrar o curso) a fim de desafiar a percepção sensorial dos alunos, bem como proporcionar o aprendizado na prática das características de cada Cepa e Terroir.

O vinho que escolhi para compartilhar hoje é um belíssimo Alvarinho, do renomado produtor português Anselmo Mendes. É elaborado com uvas da sub-região de Menção e Melgaço e leva o selo de procedência da região de Vinhos Verdes. Continuar Lendo

Mais um Ótimo Tinto do Alentejo: Conde de Vimioso Colheita Selecionada 2012 #cbe

Conde_de_vimioso_Colheita_selecionada_2012

Amigos, passado o feriado carnavalesco, inciamos o mês com o vinho especialmente escolhido para atender ao tema da Confraria Brasileira de Enoblogs – nossa querida CBE; possivelmente a primeira e única confraria virtual de vinhos do Brasil. E eis que o tema deste mês foi proposto pelo confrade Ewertom Cordeiro, que escreve o Blog Vinhos de Minha Vida. A sugestão, nas palavras do nosso enoamigo foi: “Como admirador dos vinhos portugueses e preferir os tintos sugiro um tinto alentejano com 3 ou mais castas”.

Particularmente considerei o tema ótimo :). Isso especialmente porque me agrada muito o estilo dos tintos Alentejanos – foi talvez o primeiro estilo de vinho que comecei a explorar depois dos sul-americanos e talvez por esta razão os vinhos desta região lusitana me cativam muito – sem contar também pela qualidade em si e pelo bom custo-benefício. Continuar Lendo

Um Vinhaço do Tejo: Quinta do Alqueve 2 Worlds Reserva 2008

Quinta_do_Alqueve_2_Worlds Reserva_2008

Diria eu, estimados amigos, que os vinhos portugueses além de estarem perfeitamente enquadrados entre os melhores do mundo estão também muito bem posicionados quando o assunto é custo-benefício – diga-se de passagem, talvez o ponto X fundamental dos dias de hoje, tendo em vista que a questão financeira não está fácil para a grande maioria de nós brasileiros. Nosso querido companheiro inseparável, o vinho, que já era caro vem se tornando um investimento cada vez mais oneroso e daí a busca por um exemplar de boa qualidade com custo atrativo se torna uma missão e tanto.

E é neste ponto que eu acredito que os vinhos lusitanos merecem um grande destaque na adega de qualquer enófilo. Este exemplar que comento hoje foi adquirido a alguns meses atrás em uma promoção no site da Wine. É elaborado pela vinícola Pinhal da Torre na região do Tejo, sendo vinificado através de um assemblage de quatro variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon e Merlot – típico corte português, onde costumeiramente são combinadas três ou mais variedades na elaboração de seus vinhos. Continuar Lendo

Virando o Ano em Altíssimo Estilo: Espumante Filipa Pato 3B Rosé Brut

Filipa_Pato_3B_Rose_Brut

Estimados amigos, eu confesso que estava devendo este post a algum tempo. Ocorre que às vezes, por uma razão ou outra, acabo me envolvendo com diversos afazeres daqui e dali e um post ou outro fica na gaveta, aguardando “pacientemente” a hora de ser publicado. Mas nunca é tarde para fazermos a devida justiça 🙂

Escolhi este produto para acompanhar um belo salmão assado que apreciei no jantar de ano novo, na entrada de 2015, junto com minha querida esposa – e mais ninguém (uma tradição do casal já de alguns anos). Como o espumante agradou muito e deixou saudades, achei que não seria nada inoportuno publicá-lo agora, já que as festividades de fim de ano se aproximam. Uma excelente indicação para quem procura um produto bem diferenciado, posso lhes garantir. Continuar Lendo