Um dos Vinhos Mais Surpreendentes que Provei este Ano: Gimenez Mendez Touriga 2013

Estimados amigos, hoje é dia de um vinho muito especial – e de um dos países vitivinícolas que mais admiro e cujo os vinhos mais me empolgam: o Uruguai. O vinho esteve presente em uma das seleções do Clube Winelands e não tive dúvidas: foi um dos meus escolhidos na seleção. Uma felicíssima escolha por sinal 🙂

Este exemplar foi elaborado pela competente e reconhecida Gimenez Mendez, com uvas da variedade Touriga Nacional cultivadas na região de Las Brujas – aliás, os vinhos deste produtor já estiveram presentes aqui no blog em outros (ótimos) momentos – relembre. Segundo informações do site do importador, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano por um período de dez meses. Continuar Lendo

Surpreendente Espumante do Friuli: Pitars Prosecco Millesimato 2015 DOC

Talvez muitos amigos já saibam, mas não é todo o dia que nos deparamos com um espumante safrado, ou seja, elaborado com uvas de uma única safra, pois as vinícolas buscam manter um certo padrão gustativo em seus produtos e, para isso, costumam efetuar um blend de safras distintas, combinando características a fim de formar o vinho espumante que será disponibilizado ao mercado. Normalmente quando um safrado aparece ficamos impressionados, pois é sinal que aquela foi uma safra especial e que a vinícola entendeu que havia a “ocasião” ideal para lançar um produto alusivo especificamente àquela safra em particular.

E eis que o espumante de hoje, um exemplar elaborado 100% com a uva Glera – que dá a origem ao tão famoso Prosecco. Leva no rótulo o termo Millesimato, alusivo ao fato de ser elaborado com uvas de uma única safra – neste caso, 2015. Continuar Lendo

[WSET] Degustando um Belíssimo Exemplar da Toscana: Lucarello Chianti Classico Riserva 2011 DOCG

Pois bem amigos, estou bastante feliz em poder hoje compartilhar com todos este post. Há tempos eu queria poder participar de um curso na área de vinhos que tivesse uma boa proposta, conteúdo denso e um caráter realmente didático e aprofundado no Universo do Vinho. E eis que este mês estou cursando o Nível 2 (também chamado de Intermediário) de Formação em Vinhos e Espirituosos da WSET – uma das entidades de educação mais respeitadas no ramo do vinho mundialmente.

O curso possui um excelente material didático e um conteúdo programático bastante abrangente, focado nas principais castas e regiões produtoras do mundo. As aulas são focadas especialmente em degustações que têm caráter 100% didático, a fim de que os alunos possam comparar os diversos estilos de vinhos, variedades viníferas, terroir, etc. Há de se dizer amigos, o curso, em minha opinião, é cem por cento. Melhor impossível. Continuar Lendo

Gimenez Mendez Malbec 2013 – Confirmando a Qualidade do Produtor

Gimenez_Mendez_Malbec_2013

Amigos, é o que eu sempre digo: quando um determinado produtor faz um bom trabalho, preza por vinhos de qualidade e capricha pra valer, não há dúvidas: os resultados e o reconhecimento surgem naturalmente. E não é de hoje que os vinhos do competente produtor uruguaio Gimenez Mendez têm impressionado os enófilos – uma rápida busca nos blogs e sites especializados mostram isso de forma unânime. E então sempre que vejo um dos vinhos da vinícola na seleção do Clube Winelands não tenho dúvidas: pelo menos um dos rótulos acaba por ser meu escolhido.

O exemplar de hoje é curiosamente elaborado com a uva símbolo do país vizinho – a Malbec – e mais curiosamente ainda, em uma região cujo nome também se chama Mendoza (interessante não?). Continuar Lendo