Excelente Dica para o Fim de Ano: Espumante Pitars Prosecco DOC

 

Amigos, com a proximidade das festas de fim de ano surge a procura pelos tão apreciados espumantes. Creio que as ocasiões pedem exemplares mais leves e descontraídos, sendo que, neste cenário, acredito que o Prosecco caia muitíssimo bem (embora em seja suspeito para falar).

O exemplar de hoje foi enviado através do Cube Winelands e é elaborado pela Pitars, produtor competente da região do Friuli, região bem no nordeste da Itália. Desta mesma vinícola já apareceu aqui no blog um belíssimo Prosecco safrado (relembre), que surpreendeu muito. Continuar Lendo

Surpreendente Espumante do Friuli: Pitars Prosecco Millesimato 2015 DOC

Talvez muitos amigos já saibam, mas não é todo o dia que nos deparamos com um espumante safrado, ou seja, elaborado com uvas de uma única safra, pois as vinícolas buscam manter um certo padrão gustativo em seus produtos e, para isso, costumam efetuar um blend de safras distintas, combinando características a fim de formar o vinho espumante que será disponibilizado ao mercado. Normalmente quando um safrado aparece ficamos impressionados, pois é sinal que aquela foi uma safra especial e que a vinícola entendeu que havia a “ocasião” ideal para lançar um produto alusivo especificamente àquela safra em particular.

E eis que o espumante de hoje, um exemplar elaborado 100% com a uva Glera – que dá a origem ao tão famoso Prosecco. Leva no rótulo o termo Millesimato, alusivo ao fato de ser elaborado com uvas de uma única safra – neste caso, 2015. Continuar Lendo

Esbanjando Elegância: Pitars Chardonnay Friuli Grave 2015 DOC

Amigos, em se tratando de vinhos italianos, devo dizer que pelo menos 90% de minhas experiências sempre foram ou com tintos ou com espumantes do tipo Prosecco – o tradicionalíssimo espumante italiano. Provei até então menos exemplares de castas brancas que gostaria – daí a razão pela qual escolhi este Chardonnay na seleção de vinhos do Clube Winelands do qual sou associado.

O vinho leva a Denominazione di Origine Controllata (DOC) de Friuli Grave, Continuar Lendo