Excelente Dica para o Fim de Ano: Espumante Pitars Prosecco DOC

 

Amigos, com a proximidade das festas de fim de ano surge a procura pelos tão apreciados espumantes. Creio que as ocasiões pedem exemplares mais leves e descontraídos, sendo que, neste cenário, acredito que o Prosecco caia muitíssimo bem (embora em seja suspeito para falar).

O exemplar de hoje foi enviado através do Cube Winelands e é elaborado pela Pitars, produtor competente da região do Friuli, região bem no nordeste da Itália. Desta mesma vinícola já apareceu aqui no blog um belíssimo Prosecco safrado (relembre), que surpreendeu muito. Continuar Lendo

Surpreendente Espumante do Friuli: Pitars Prosecco Millesimato 2015 DOC

Talvez muitos amigos já saibam, mas não é todo o dia que nos deparamos com um espumante safrado, ou seja, elaborado com uvas de uma única safra, pois as vinícolas buscam manter um certo padrão gustativo em seus produtos e, para isso, costumam efetuar um blend de safras distintas, combinando características a fim de formar o vinho espumante que será disponibilizado ao mercado. Normalmente quando um safrado aparece ficamos impressionados, pois é sinal que aquela foi uma safra especial e que a vinícola entendeu que havia a “ocasião” ideal para lançar um produto alusivo especificamente àquela safra em particular.

E eis que o espumante de hoje, um exemplar elaborado 100% com a uva Glera – que dá a origem ao tão famoso Prosecco. Leva no rótulo o termo Millesimato, alusivo ao fato de ser elaborado com uvas de uma única safra – neste caso, 2015. Continuar Lendo

Leve e Refrescante: Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Valdo_valdobbiadene_prosecco_superiore_docg

Amigos, dia de rever vinhos que já degustei a algum tempo e por alguma razão ou outra ainda não havia publicado aqui no blog – uma lástima, pode-se dizer. Entre minhas anotações lembrei-me deste leve e refrescante espumante que experimentei em um restaurante na Itália quando lá estive passeando aos arredores de Verona – segui a dica-padrão à risca, procurando sempre degustar os vinhos da região com pratos típicos – o que recomendo fortemente 🙂

O espumante é elaborado pela Valdo Spumanti, produtor tradicional da região do Vêneto. Ele leva o nome da belíssima e charmosa comuna de Valdobbiadene, localizada na província de Treviso, que é de onde são provenientes as uvas Prosecco que formam este belo produto. Continuar Lendo

Uma Excelente Opção para o Ano Novo: Espumante Salton Séries Brut #cbe

Espumante_Salton_Series_Brut

Amigos, como já é de costume, a Confraria Brasileira de Enoblogs procura sempre fechar o ano com a sugestão de um espumante  para brindar as festividades desta época tão especial. É neste intuito que nosso amigo Gil Mesquita, do blog Vinho Para Todos – novo presidente de nossa querida confraria – sugeriu o último tema do ano: “espumante de boa relação qualidade x preço, para brindar a chegada de 2016 com muitas garrafas, para os leitores escolherem seus vinhos para o réveillon”.

Pois bem. A algumas semanas atrás eu estava perambulando por um dos supermercados mais visitados aqui de Porto Alegre, quando me deparei com este espumante, um lançamento da Vinícola Salton. Naquele dia ele estava em promoção – de lançamento, imagino. Adquiri o espumante na curiosidade mesmo de quem busca conhecer um novo produto, elaborado por uma vinícola competente e confiável.

Confesso, de imediato, que o lançamento deste produto me surpreendeu: a vinícola sempre teve até então como seu carro-chefe-de-entrada o famoso espumante brut de rótulo azul escuro (que todo mundo mais ou menos chama assim). Aparentemente a vinícola busca com o Salton Séries criar uma nova linha de entrada, eu diria. Busquei no site maiores informações sobre o espumante, mas não encontrei – caso alguém tenha o link com as informações do produto e puder compartilhar, eu agradeceria.

Pesquisando em outros blogs encontrei informações de que o espumante é elaborado com uvas Prosecco e Ugni Blanc – um inusitado corte para os padrões brasileiros, diga-se de passagem. Confesso amigos, que apreciei o espumante em um momento de total descontração e tranquilidade – fato este que infelizmente me “impossibilitou” de tomar notas detalhadas (risos). Mas posso garantir: é um espumante de coloração palha bem clara, com aromas bastante leves e frutados (remetendo muito à Prosecco eu diria). Em boca é a leveza em pessoa, muito correto, refrescante e fácil de beber. Harmonizou muito bem com alguns petiscos.

Não é só um produto interessante para o réveillon, mas vai cair muito bem com o calor de norte a sul do país. Uma boa pedida, recomendo e repetiria a compra.

Quanto custa? Pela garrafa paguei, em promoção, menos de 20 reais no supermercado Zaffari, em Porto Alegre. Ótimo custo-benefício.

Saúde a todos e um 2016 repleto de conquistas e realizações para todos nós!