Tinto Argentino, com Estilo Francês: Las Perdices Syrah Viognier 2013

Estimados amigos, como eu sempre digo, um enófilo que se preze (ainda mais blogueiro) deve sempre experimentar coisas novas. Confesso que quando estive na loja de vinhos e me deparei com este rótulo, achei o assemblage das castas um tanto inusitado. Contudo, pesquisei sobre o tema e aprendi na formação do WSET a respeito deste tradicionalíssimo corte do sul da França, muito comum na região de Cotes du Rhone.

Este corte amigos tem um nome bastante especial: Côte-Rôtie. Uma AOC (Appellation d’origine contrôlée) francesa da região de Cotes du Rhone, em que o vinho tinto, a base de Syrah, é cortado com uma casta branca, a Viognier (em proporção usualmente até 20%). Via de regra, as uvas são fermentadas juntas e a tendência é a obtenção de um vinho de muita complexidade.

O exemplar em questão é um tinto argentino elaborado segundo este preceito. Continuar Lendo

Mais um Ótimo Tinto do Alentejo: Conde de Vimioso Colheita Selecionada 2012 #cbe

Conde_de_vimioso_Colheita_selecionada_2012

Amigos, passado o feriado carnavalesco, inciamos o mês com o vinho especialmente escolhido para atender ao tema da Confraria Brasileira de Enoblogs – nossa querida CBE; possivelmente a primeira e única confraria virtual de vinhos do Brasil. E eis que o tema deste mês foi proposto pelo confrade Ewertom Cordeiro, que escreve o Blog Vinhos de Minha Vida. A sugestão, nas palavras do nosso enoamigo foi: “Como admirador dos vinhos portugueses e preferir os tintos sugiro um tinto alentejano com 3 ou mais castas”.

Particularmente considerei o tema ótimo :). Isso especialmente porque me agrada muito o estilo dos tintos Alentejanos – foi talvez o primeiro estilo de vinho que comecei a explorar depois dos sul-americanos e talvez por esta razão os vinhos desta região lusitana me cativam muito – sem contar também pela qualidade em si e pelo bom custo-benefício. Continuar Lendo

Para Aguçar os Sentidos: Viejo Carreton Syrah 2014

Viejo_Carreton_Syrah_2014

Amigos, creio eu que da mesma forma que o Uruguai não elabora apenas excelentes Tannats – mas também excelentes tintos de outras cepas – sempre cabe bem reforçar que a Argentina já demonstrou potencial interessantíssimo em elaborar vinhos de outras castas tintas além da Malbec. Hoje, por exemplo, trago uma bela experiência que tive com um exemplar de uma das castas que mais me cativam:a Syrah. O exemplar foi escolhido a dedo na seleção do Clube de Vinhos Winelads do mês de junho.

Este rótulo é elaborado pela Viñas de America del Sur, mesmo produtor que já apareceu aqui no blog com outros rótulos muito interessantes, como o Rocio Rosé. A linha a que pertence – Colección Diplomatica – é uma das mais antigas da bodega (e pelo visto, uma das mais tops).

Trata-se de um 100% Syrah, com uvas de Mendoza, de cultivo orgânico. Chama  atenção a maceração prolongada – de 30 a 40 dias o vinho permaneceu em contato com os sólidos. Depois o exemplar estagiou por 8 meses em barricas francesas de tostado médio, além de outros seis meses de amadurecimento em garrafa. Continuar Lendo

Casas del Toqui Gran Reserva Syrah 2012 #cbe

Casas_del_Toqui_Gran_Reserva_Syrah_2012

Pois bem estimados amigos, quando as pessoas normalmente me pedem indicações de vinhos tintos chilenos, devo lhes confessar: nem Cabernets e nem Carmenères me surgem à mente em uma primeira instância – confesso que sim, uma questão de gosto pessoal e paladar talvez. Nestes mais de cinco anos garimpando e escrevendo sobre vinhos neste blog, a casta que mais me conquistou com respeito a “tintos chilenos” é esta que hoje vos trago. E daí a razão pela qual escolhi este rótulo para o tema de outubro da nossa querida CBE, sugerido pelo confrade Evandro Vanti, que escreve o blog Vinhos que Provo: “um Syrah / Shiraz do novo mundo, sem limite de preço. Vale um 100% ou um corte, desde que a maior parcela seja dessa uva”.

Como adoro os exemplares chilenos desta casta, não tive dúvidas :). Elegi este rótulo da tradicional bodega Casas del Toqui, elaborado 100% com uvas Syrah cultivadas no Vale Cachapoal. O vinho pertence a uma linha intitulada “Terroir Selection”, onde a vinícola se propôs a explorar os melhores territórios para cultivar cada variedade, no intuito de se maximizar a qualidade dos vinhos. Continuar Lendo